生果由于其口感和養(yǎng)分價(jià)值,越來(lái)越受到人們的愛(ài)好,尤其是年青女性更是會(huì)將生果取代正餐,從而生果的市場(chǎng)需求量年夜增??墒羌偃缦胱錾猓瑳](méi)有人帶,進(jìn)門(mén)實(shí)在很難,并不是說(shuō)找個(gè)處所擺個(gè)攤就能賺錢(qián)的,這里面是有門(mén)道和技能的。今天,我們就一路來(lái)看下新手做生果生意的技能吧。
假如是在社區(qū)四周開(kāi)的生果店,可以看下以下幾點(diǎn)經(jīng)營(yíng)技能:
生果店賺錢(qián)也要有門(mén)道
第一、營(yíng)業(yè)面積不克不及跨越100平方米,最佳面積是五六十平方米。
據(jù)樓老板流露,由于陌頭生果店的店面年夜多由商品房改建的,假如面積跨越了100平方米,其戶(hù)型與五六十平方米的戶(hù)型紛歧樣,房主的投進(jìn)也紛歧樣,所以房錢(qián)需求也紛歧樣,往往100平方米以上的門(mén)店房錢(qián)要比五六十平方米的超出跨越50%。別的,生果店也不須要太年夜的門(mén)店,五六十平方米的門(mén)店寄存的生果量足夠周邊社區(qū)居平易近買(mǎi)的就可以。
第二、性質(zhì)和方便店一樣。
實(shí)在生果店的性質(zhì)和方便店一樣,給顧客就是一個(gè)方便性。是以必定闊別競(jìng)爭(zhēng)敵手——菜市場(chǎng)和超市。由于這兩個(gè)競(jìng)爭(zhēng)敵手的殺手锏就是低價(jià),假如生果店離競(jìng)爭(zhēng)敵手過(guò)近,基本賺不到錢(qián)。據(jù)業(yè)內(nèi)統(tǒng)計(jì),這個(gè)保險(xiǎn)間隔是800—1000米,即社區(qū)間隔菜市場(chǎng)和超市的間隔跨越了800米,那么投資者在這個(gè)社區(qū)四周開(kāi)生果店,盈利的幾率要年夜良多。
第三、記憶力要好。
一個(gè)社區(qū)經(jīng)常買(mǎi)生果的人就那么多,這就請(qǐng)求投資者要有一個(gè)好記憶力。舉個(gè)例子,當(dāng)一位熟客進(jìn)店購(gòu)物,假如投資者能說(shuō)出,某某師長(zhǎng)教師好,前次買(mǎi)的某某生果怎么樣,口感若何……您想想這位顧客是不是有點(diǎn)被寵若驚呢?他會(huì)感到你很器重他,他也愿意與你交換,慢慢地就會(huì)成為你店里的忠誠(chéng)客戶(hù),除非特別原因,不然只要他買(mǎi)生果基礎(chǔ)上就必定要在你店里買(mǎi)。
第四、必定要斟酌泊車(chē)便利性。
這點(diǎn)是良多投資者都輕易疏忽的題目,此刻私人車(chē)十分廣泛,假如你店周邊不便利泊車(chē),可能顧客就須要把車(chē)停在小區(qū)里,然后走一段時(shí)光到你店里,就不便利了,其對(duì)顧客的吸引力就降落了。可能就會(huì)把顧客釀成了潛伏顧客,甚至是將潛伏顧客“趕跑”了。
假如是擺生果攤的話(huà),可以鑒戒以下經(jīng)驗(yàn):